1. Èò¸Ó¸® Á¤ÀÇ
2. Èò¸Ó¸®ÀÇ ¿øÀÎ
1) ½ºÆ®·¹½º
2) ½ÅÀå ±â´ÉÀÇ ÀúÇÏ
3) À¯ÀüÀûÀÎ ¿äÀÎ
4) °©»ó¼±, ´ç´¢ ºóÇü µî ³»ºÐºñÈ£¸£¸ó °èÅëÀÇ ÀÌ»ó
5) ¿µ¾ç½ÇÁ¶ ¹× ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇü
6) ¹é¹ÝÁõ, °ñ´Ù°øÁõ µî
3. Èò¸Ó¸® ¾ðÁ¦ºÎÅÍ »ý±â´Â
°Ô Á¤»óÀϱî
4. Èò¸Ó¸®°¡ ³ª´Â ¼ø¼´Â
¾î¶»°Ô µÉ±î
5. Èò¸Ó¸® ¾ø¾Ö´Â ¿¹¹æ¹ý
1) Ç÷¾×¼øÈ¯À» ÁÁ°Ô ÇØÁØ´Ù.
2) À½½Ä Á¶ÀýÇÑ´Ù
3) ½ºÆ®·¹½º´Â Á¦¶§ Ç®ÀÚ 4) ¿¬°í ¹Ù¸£±â
5) Çѹæ¿ä¹ý
6. Èò¸Ó¸®¿¡
´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõ
Q. »õÄ¡¸¦ »ÌÀ¸¸é ±× ÀÚ¸®¿¡¼ 2°³°¡ ³´Ù.
Q. »õÄ¡¸¦ »ÌÀ¸¸é ±× ÀÚ¸®¿¡¼ 2°³°¡ ³´Ù.
Q. Èò¸Ó¸®´Â °ËÀº ¸Ó¸®Ä«¶ôº¸´Ù ±½´Ù?
1. Èò¸Ó¸®
Á¤ÀÇ
¸Ó¸®Ä«¶ôÀÇ °ËÀº »öÀº ¸ð±Ù¿¡ ÀÖ´Â »ö¼Ò¼¼Æ÷ÀÎ ¸á¶ó´Ñ¼¼Æ÷°¡ ¸ð¹ß¿¡ »ö¼Ò¸¦ °ø±ÞÇØ¼ ³ªÅ¸³ª´Â
°ÍÀ¸·Î, Èò¸Ó¸®´Â °ËÀº ¸ð¹ß¿¡ ¸á¶ó´Ñ ¼¼Æ÷°¡ ¾ø¾îÁ® Èò¸Ó¸®°¡ µÈ´Ù
°ËÀº»öÀÇ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀº ¸á¶ó´Ñ »ö¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀ̸ç, ¹é¹ßÀº ÀÌ »ö¼Ò°¡ ºüÁ®
Åõ¸íÇÏ°Ô º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸á¶ó´Ñ(Melanin)À̶õ ¸»Àº °Ë´Ù´Â ¶æÀÇ Èñ¶ø¾î ¸á¶ó½º(Melas)¿¡¼
¿Â ¸»ÀÌ´Ù. ÀÌ ¸á¶ó´ÑÀº ÀÏÁ¾ÀÇ ´Ü¹éÁú·Î ±¸¼ºµÈ ¹Ì¼¼ÇÑ ¾Ë°»ÀÌ´Ù. ¹Ù·Î ÀÌ ¹Ì¼¼ÇÑ
¾Ë°»À̵éÀÌ ¾ó¸¶³ª ¸¹ÀÌ ¼¯¿© ÀÖ´À³Ä¿¡ µû¶ó ÇǺγª ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ´Ù¾çÇÑ »ö°¨À» ÀÌ·ç°Ô µÇ´Â
°ÍÀÌ´Ù.
»õÄ¡ÀÇ »çÀüÀû Àǹ̴ ÀþÀº »ç¶÷ÀÇ °ËÀº ¸Ó¸®Ä«¶ô »çÀÌ¿¡ ³ Èò¸Ó¸®·Î ÇҾƹöÁö, ÇÒ¸Ó´ÏÀÇ
Èò¸Ó¸®¿Í ±Ùº»ÀûÀÎ Â÷ÀÌ´Â ¾ø´Ù.
2. Èò¸Ó¸®ÀÇ ¿øÀÎ
1) ½ºÆ®·¹½º
ÃÖ±Ù µé¾î ÀþÀº »ç¶÷µé¿¡°Ô ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â ¹Ý¹éÇö»óÀº ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¸ç ¸Ó¸®ÀÇ
ÀϺκп¡¼ ÁýÁßÀûÀ¸·Î Èò¸Ó¸®°¡ º¸ÀÏ ¶§´Â ¸ö¿¡ º´ÀÌ »ý°å´Ù´Â ÀÌ»ó ½ÅÈ£ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.
½ºÆ®·¹½º°¡ ¡®¸¸º´ÀÇ ±Ù¿ø¡¯À̶ó´Â °ÍÀº ÀÌ¹Ì ÀÇÇÐÀûÀ¸·Îµµ ÀÔÁõµÈ »ç½Ç. »ý°¢ÀÌ ¸¹°í ¸Ó¸®¸¦
¸¹ÀÌ ¾²´Â Á÷¾÷Àϼö·Ï ¸Ó¸®°¡ »¡¸® ÇϾé°Ô ¼¾´Ù´Â ¼Ó¼³ÀÌ ÀÖµí °úµµÇÑ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ¸¸é
Èò¸Ó¸®°¡ »¡¸® »ý±ä´Ù.
Á¤½ÅÀûÀÎ ½ºÆ®·¹½º¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ÞÀ¸¸é Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ Á¦´ë·Î ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÇ
»Ñ¸®¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¸ð±Ù¿¡ ¿µ¾ç°ø±ÞÀÌ Â÷´ÜµÇ¾î °©ÀÛ½º·¹ Èò¸Ó¸®°¡ »ý±â´Â °ÍÀÌ´Ù.
2) ½ÅÀå ±â´ÉÀÇ ÀúÇÏ
µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¡®Çǰ¡ ¶ß°Å¿ì¸é ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ È²»öÀ¸·Î º¯Çϰí
Ç÷¾×ÀÌ ÀûÀ¸¸é Èò»öÀÌ µÈ´Ù¡¯°í ³ª¿Í ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ ³ªºüÁö°Å³ª Ç÷¾×ÀÌ
ºÎÁ·ÇÏ¸é ¸Ó¸®°¡ ÇϾé°Ô º¯»öµÇ°í À±±â°¡ ¾ø¾îÁö¸ç ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö´Â ¾çµµ ´Ã¾î³´Ù.
¶Ç Èò¸Ó¸®°¡ ´Ã¸é¼ ±Í°¡ ¿õ¿õ°Å¸®´Â À̸íÇö»óÀ̳ª ¸ñÀÌ »»»»Çϰí ÀÔ³¿»õ°¡ ½ÉÇØÁö´Â
µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ½ÅÀå ±â´É¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¾ø´ÂÁö¸¦ ¹Ýµå½Ã Ã¼Å©ÇØº¼ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù.
3) À¯ÀüÀûÀÎ ¿äÀÎ
20´ë Èò¸Ó¸® 90%°¡ À¯Àü¿øÀÎÀ¸·Î Áö³ªÄ£ Èí¿¬À̳ª ½ºÆ®·¹½º´Â
µÎÇÇÀÇ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» À§Ãà½ÃÄÑ »ö¼Ò¼¼Æ÷¸¦ Á×À̱⠶§¹®¿¡ »õÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ³ª¸ÓÁö 10%Á¤µµ´Â
Áúȯ¿¡ ÀÇÇØ »ý±ä´Ù. ´ëüÀûÀ¸·Î ³ªÀ̺¸´Ù Èò¸Ó¸®°¡ »¡¸® ³ª°Å³ª ¸¹Àº °æ¿ì Áý¾È
³»·ÂÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ƯÈ÷ ³ëÀμº Å»¸ðÁõÀº ÁÖ·Î ³²¼º¿¡°Ô¼ ¹ß°ßÇÒ ¼ö Àִµ¥ À¯ÀüÀûÀÎ
¿ä¼Ò°¡ Å©´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ëÀμº Èò¸Ó¸®¿¡´Â ³²³àÀÇ Â÷À̰¡ ¾ø´Ù.
Èò¸Ó¸®¸¦ »ý¼ºÇÏ´Â À¯ÀüÀÎÀÚ´Â ¾ÆÁ÷ ¹àÇôÁöÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ ÇöÀç ¹Ì±¹¿¡¼ ÁøÇàÁßÀÎ Àΰ£°Ô³ð
ÇÁ·ÎÁ§Æ®°¡ ³¡³ª´Â 2005³â Á¤µµ¸é Àΰ£ÀÇ ¾î¶² À¯ÀüÀÎÀÚ°¡ Èò¸Ó¸®¿¡ °ü¿©ÇÏ´ÂÁö ¹àÇôÁú
°ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
4) °©»ó¼±, ´ç´¢ ºóÇü µî ³»ºÐºñÈ£¸£¸ó °èÅëÀÇ ÀÌ»ó
°©»ó¼± ÁúȯÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸á¶ó´ÑÀ» »ý¼ºÇÏ´Â ¼¼Æ÷ÀÇ ±â´ÉÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù. ¶Ç
È£¸£¸óÀ» ºÐºñÇÏ´Â ³úÇϼöü°¡ °íÀåÀÌ ³ªµµ È£¸£¸ó »ý¼º¿¡ ºÒ±ÕÇüÀÌ »ý°Ü Èò¸Ó¸®°¡ »ý±æ
¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡ ´ç´¢º´¿¡ °É¸®°Å³ª ¿µ¾ç½ÇÁ¶, ºñŸ¹ÎÀÇ °áÇÌ µîµµ ¸á¶ó´Ñ ¼¼Æ÷±â´É¿¡
È¥¶õÀ» ÁØ´Ù. ¾Ç¼ººóÇ÷¿¡ °É¸®¸é ºñŸ¹Î B12°¡ °áÇÌµÇ°í ±× °á°ú ¸á¶ó´Ñ ¼¼Æ÷ÀÇ ±â´ÉÀÌ
¶³¾îÁ® ¹é¹ßÀÌ »ý±ä´Ù.
5) ¿µ¾ç½ÇÁ¶ ¹× ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇü
¸Ó¸®Ä«¶ôÀº ´Ü¹éÁú°ú ¹Ì³×¶ö, ¹° µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¿µ¾ç
°áÇÌÀÌ ±Øµµ·Î ½ÉÇØ¼ ¿µ¾ç½ÇÁ¶¿¡ °É¸®¸é ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» ÀÌ·ç´Â ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ ´Ü¹éÁúÀÌ ºÎÁ·Çؼ
¸Ó¸® »ö±òÀÌ ÇϾé°Ô º¯ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¿°ºÐÀ̳ª µ¿¹°¼º Áö¹æÀÇ °úÀ×¼·Ãë´Â Èò¸Ó¸®³ª
»õÄ¡¸¦ ÃËÁø½ÃŰ¹Ç·Î ¾ËÄ®¸®¼º À§ÁÖÀÇ ½ÄǰÀ» ¸Ô¾î ±ÕÇüÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶Ç ¸Å¿î
À½½ÄÀº Èò¸Ó¸®¸¦ ¸¹ÀÌ ³ª°Ô ÇÑ´Ù´Â ¼Ó¼³µµ ÀÖ´Ù.
6) ¹é¹ÝÁõ, °ñ´Ù°øÁõ µî
ƯÈ÷ ¸Ó¸® ÀϺκп¡ Èò¸Ó¸®°¡ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ³¯ ¶§´Â ƯÁ¤ Áúº´°ú
°ü·ÃÀÌ ÀÖÀ» °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.
3. Èò¸Ó¸® ¾ðÁ¦ºÎÅÍ »ý±â´Â °Ô Á¤»óÀϱî
º¸Åë Èò¸Ó¸®°¡ óÀ½ ¹ß»ýÇÏ´Â ½Ã±â´Â ³²ÀÚÀÇ °æ¿ì 30¡34¼¼, ¿©ÀÚ´Â 35¡39¼¼´Ù.
ÀÌ ½Ã±âºÎÅÍ ³ëȰ¡ Á¶±Ý¾¿ ÁøÇàµÇ¾î Èò¸Ó¸®°¡ ´Ã°Ô µÈ´Ù. 50´ë°¡ µÇ¸é µÎ¹ßÀÇ 50%°¡
Èñ°Ô µÈ´Ù.
³ªÀ̰¡ µé¸é Èò¸Ó¸®°¡ »ý±â´Â °ÍÀº Á¤»óÀÌ´Ù. ¸ð¹ßÇÇÁú¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¸á¶ó´Ñ »ö¼Ò »ý»ê·®ÀÌ
ÁÙ¾îµé±â ¶§¹®¿¡ ¸Ó¸®°¡ ÇϾé°Ô Å»»öµÇ±â ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇѸ¶µð·Î ¸á¶ó´Ñ »ö¼Ò¸¦ ´õ´Â
¸¸µé¾î³»±â Èûµé´Ù´Â ³ëÈÀÇ ½ÅÈ£. ±×·¯³ª ³ëȸ¸ÀÌ ¸á¶ó´Ñ »ö¼Ò¸¦ »ý»êÇÏ´Â µ¥ ¹æÇذ¡ µÇ´Â
°ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î »õÄ¡´Â ³²¼ºº¸´Ù ¿©¼º¿¡°Ô¼ ´õ »¡¸® ³ªÅ¸³´Ù. 10´ë ÈÄ¹Ý 20´ë û³â±âºÎÅÍ
³ªÅ¸³ª´Â Á¶±â¹é¹ßÀº ³²¼º¿¡°Ô¼ µÎµå·¯ÁöÁö¸¸ ½ÇÁ¦ ³ªÀ̰¡ µé¸é¼ 30¼¼¸¦ ÀüÈÄ·Î »õÄ¡°¡
³ª±â ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀº ¿©¼º ÂÊÀÌ ¸¹´Ù.
4. Èò¸Ó¸®°¡ ³ª´Â ¼ø¼´Â ¾î¶»°Ô µÉ±î
ÀϹÝÀûÀ¸·Î Èò¸Ó¸®´Â ¿·¸Ó¸®, ¾Õ¸Ó¸®, µÞ¸Ó¸® ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³´Ù. ƯÈ÷ ±Í¹Ø
ºÎºÐÀ̳ª ±Í ¿·¸Ó¸®¿¡ Á¦ÀÏ ¸¹´Ù. ÀÌ ºÎºÐºÎÅÍ Èò¸Ó¸®°¡ »ý±â´Â ¿øÀÎÀº ÇǺΰ¡ ¾ã¾Æ Ç÷°üÀÇ
ºÐÆ÷°¡ ´Ù¸¥ ºÎÀ§¿¡ ºñÇØ Àû±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Èò¸Ó¸®°¡ ´«¿¡ ¶ç°Ô ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀº 40¼¼ ÀüÈÄ.
µû¶ó¼ 40¼¼ ÀÌÈÄ¿¡ Èò¸Ó¸®°¡ »ý±â´Â °ÍÀº ¸Ó¸®°¡ ¹þ¾îÁö°Å³ª ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ °¡´Ã¾îÁö´Â °Í°ú
ÇÔ²² ÀÚ¿¬½º·¯¿î Çö»óÀÇ Çϳª´Ù.
5. Èò¸Ó¸® ¾ø¾Ö´Â ¿¹¹æ¹ý
 |
ÇöÀç·Î¼´Â ³ëÈ ¶§¹®¿¡ »ý±â´Â Èò¸Ó¸®³ª ¹é¹ß¿¡
´ëÇÑ ¶Ñ·ÇÇÑ Ä¡·á¹ýÀÌ ¾ø´Â »óÅÂÀÌ´Ù. ¸ð³¶ºÎÀ§ÀÇ ¸á¶ó´Ñ ¼¼Æ÷¸¦ Ȱ¼ºÈ½Ãų
¼ö ÀÖ´Â ÀÚ±ØÀ̳ª ¹°ÁúÀÌ °³¹ßµÈ´Ù¸é ¸ð¸¦±î, ¾ÆÁ÷±îÁö ÀÇÇÐÀ¸·Î´Â ³ëȼº Èò¸Ó¸®ÀÇ
¸íÈ®ÇÑ Ä¡·á´Â ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½Åü¿¡ º´ÀÌ ÀÖ¾î ¸Ó¸®°¡ ÇϾé°Ô ¼¼¾î¹ö¸°
°ÍÀ̶ó¸é ±× ¿øÀÎÀ» ã¾Æ³»¾î Ä¡·áÇØÁشٸé Èò¸Ó¸®¸¦ ÃæºÐÈ÷ °ËÀº¸Ó¸®·Î
ȸº¹ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |
1) Ç÷¾×¼øÈ¯À» ÁÁ°Ô ÇØÁØ´Ù.
(1) µÎÇÇ ¸¶»çÁö¸¦ ÁÖ 1ȸ ÀÌ»ó
¼Ö·Î µÎÇǸ¦ °¡º±°Ô µÎµå·ÁÁÖ¸é ¸ð±ÙÀÌ ÀÚ±ØµÇ¸é¼ Ç÷·ùÀÇ È帧ÀÌ ÁÁ¾ÆÁö°í ¿µ¾ç°ø±ÞÀÌ È°¹ßÇØÁ®
Èò¸Ó¸®³ª »õÄ¡°¡ ³ª´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
(2) Æ´Æ´ÀÌ Áö¾ÐÀ» ÇØÁØ´Ù.
Ç÷¾×ÀÇ È帧À» ÁÁ°Ô ÇÏ´Â Áö¾ÐÀ» °£°£È÷ ÇØÁÖ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±Í ¿·ÀÇ °üÀÚ³îÀÌ ºÎºÐÀ»
Áö±×½Ã 30Ãʰ£ ´©¸£¸é µÎÇÇÀÇ Ç÷¾×¼øÈ¯À» µ½´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¼ö½Ã·Î ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
2) À½½Ä Á¶ÀýÇÑ´Ù.
¸ð¹ßÀº À½½Ä°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è°¡ Àֱ⠶§¹®. ½Ä»ç°¡ ºÒ±ÔÄ¢ÇÏ°í Æí½ÄÀÌ ½ÉÇÑ »ç¶÷Àº ü³»ÀÇ
¹Ì·® ¿ø¼Ò³ª ´Ü¹éÁúÀÌ °áÇ̵DZ⠽±´Ù. ÀÌ·² °æ¿ì ¿µ¾çºÎÁ¶È·Î Èò¸Ó¸®°¡ ³²º¸´Ù »¡¸® »ý±æ
¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç À½½Ä¿¡ ±¸¸®, öºÐ µîÀÌ °áÇ̵ŵµ Èò¸Ó¸®°¡ »¡¸® »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ±¸¸®
¹× öºÐÀº µ¿¹°ÀÇ °£°ú °¨ÀÚ, Å丶Åä, ¸ñÀ̹ö¼¸, °ËÀº±ú, È£µµ, ¿Àµð, °ËÀºÄá µî¿¡
¸¹´Ù. ºñŸ¹Î BÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¸¹Àº ½ÄǰÀ» ¸Ô¾îµµ ¸ð¹ßÀÌ »¡¸® Èñ¾îÁö´Â Áõ»óÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù.
º¸¸®, Äá, Çö¹Ì¿Í °°Àº Àâ°î·ù¿Í µÎºÎ, ³ì»öä¼Ò, °úÀÏ µîµµ Ãßõ½ÄǰÀÌ´Ù.
3) ½ºÆ®·¹½º´Â Á¦¶§ Ç®ÀÚ
½ºÆ®·¹½º°¡ Èò¸Ó¸®¸¦ »¡¸® ³ª°Ô ÇÑ´Ù´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÌ´Ù. ¶§¹®¿¡
Æò¼Ò ÀûÀýÈ÷ ½ºÆ®·¹½º¸¦ °ü¸®ÇÏ´Â ¿ä·ÉÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±âºÐ ³ª»Û ÀÏÀÌ »ý±â¸é
½ÉÈ£ÈíÀ» Çϰųª ¿îµ¿, ¿µÈ º¸±â µîÀ¸·Î ±×¶§±×¶§ ±âºÐÀ» ÀüÈ¯ÇØ ÁÙ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù.
4) ¿¬°í ¹Ù¸£±â
½ÃÁß¿¡¼ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ¸¶À̳ì½Ç, º¼µå¹Î µî ¹Ì³ì½Ãµô ¼ººÐÀÇ
¾àÀ» µÎÇÇ¿¡ ¹Ù¸£¸é ¸ð³¶¿¡ ÀÚ±ØÀ» ÁÖ¾î ¸á¶ó´Ñ »ö¼Ò Ä§ÂøÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼ ¸Ó¸® »ö±òÀÌ ±î¸Ä°Ô º¯ÇÑ´Ù. ¶Ç Àϱ¤Â÷´ÜÁ¦ ¼ººÐÀÌ µé¾î°£ Èò¸Ó¸® ¿¹¹æ Å©¸²À» ¹Ù¸£¸é
Èò¸Ó¸®°¡ ±Þ¼Óµµ·Î ´Ã¾î³ª´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ¾î´À Á¤µµ ¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
5) Çѹæ¿ä¹ý
(1) ÇѾà°ú ħ
¾à¹°·Î´Â µÎÇÇ ºÎÀ§ÀÇ ¸»ÃÊ Ç÷°üÀ» È®ÀåÇØ ÁÖ´Â °èÁö, ¸ð¹ß¿¡ ¿µ¾ç °ø±ÞÀ» ÃËÁøÇÏ´Â ÀÛ¾à,
Àλï, Ȳ±â, Ç÷¾×ÀÇ ³ëÆó¹°À» Á¦°ÅÇÏ´Â º¹·É, Ȱ¼®, ÀÚÀ²½Å°æ°è¿Í ³»ºÐºñ°è¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â
½ÃÈ£, Ȳ±Ý, Ȳ·ÃÀ» ÀûÀýÇÏ°Ô ¹èÇÕÇØ¼ Ä¡·áÇÑ´Ù. ¹æ±¤, ÀÓ¸Æ, µ¿¸Æ µî ¼øÈ¯ Ç÷°ú
°£ ¹× ½ÅÀåÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â Ç÷ÀÚ¸®¿¡ ħÀ» ³õ¾Æ Ä¡·áÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
(2) ¹éº¹·É
½ÉÀå, ½ÅÀå, Æó¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¸ç Æ¯È÷ ½ÉÀåÀ» ÆíÇÏ°Ô ÇØ ½Å°æ¼º ¿øÇüÅ»¸ðÁõ¿¡ È¿°ú°¡
ÁÁ´Ù.
¹éº¹·ÉÀ» °¡·ç·Î ¸¸µé¾î 1ȸ 6g¾¿ ÇÏ·ç 2ȸ µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼ º¹¿ëÇÑ´Ù. ¶Ç´Â ¹éºÀ·É
50g¿¡ ¹° 3L¸¦ ³Ö°í Áߺҿ¡ ´Þ¿© Â÷ó·³ ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù.
(3) Çϼö¿À
Çϼö¿À´Â °£°ú ½ÅÀå¿¡ ÀÛ¿ëÇØ ±â´ÉÀ» Ȱ¼ºÈÇÏ°í »ý½Ä´É·ÂÀ» °ÈÇÑ´Ù. ³ëÈÇö»óÀ»
Áö¿¬½ÃŰ°í ¸ð¹ßÀ» °Ë°Ô Çϸç ÇǺθ¦ ±¤Åà ÀÖ°Ô ÇÑ´Ù.
¨ç Çϼö¿À 150g, °ËÀºÄá 250g, ÀºÇà 30°³, °ËÀº±ú 100gÀ»
°¡·ç·Î ¸¸µé°í ºº¾Æ¼ ÀÍÈù´Ù. À̰ÍÀ» ¼¯¾î º´¿¡ ´ã¾Æ µÎ°í ¸ÅÀÏ ¾ÆÄ§½Ä»ç ÈÄ 30g¾¿
¸Ô´Â´Ù.
¨è ¼ÒÁÖ 750mL¿¡ Çϼö¿À, °ËÀºÄá, °ËÀº±ú, ´ëÃß, ¼÷ÁöȲÀ» °¢°¢ 40g, ´ç±Í,
õ±ÃÀ» °¢°¢ 10gl¾¿ ³Ö°í º¸¸§ ÀÌ»ó µÎ¾ú´Ù°¡ 10ml¾¿ ÇÏ·ç 3ȸ º¹¿ëÇÑ´Ù.
¨é Çϼö¿À °¡·ç 15g¿¡ ¹°À» º×°í ´Þ¿©¼ Â÷ó·³ ¸¶½Å´Ù. 6°³¿ù ÀÌ»ó ¸¶½Ã¸é ¸ð¹ßÀÌ
°Ë¾îÁö°í ¸öÀÌ Æ°Æ°ÇØÁø´Ù.
¨ê Çϼö¿À 30g, ´Þ°¿ 2°³, Çö¹Ì 10g, ÆÄ¿Í »ý°, ¼Ò±Ý µîÀ¸·Î
Á×À» ¾§´Ù. Çϼö¿À Á×À» ¸ÅÀÏ 1~2ȸ, °£½ÄÀ̳ª ÁÖ½Ä ´ë¿ëÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¨ë ¹éÇϼö¿À 25g, ¼÷Áö 40g, ±¸±âÀÚ 30gÀ» ¹°·Î ´Þ¿©¼ ¼ö½Ã·Î
²ÙÁØÈ÷ ¸Ô¾îÁÝ´Ï´Ù. ¼ú·Î ´ã±Å µÎ°í ¾ÆÄ§Àú³áÀ¸·Î Àû´çÈ÷ ¸Ô¾îÁÖ´Â °Íµµ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¨ì ¼÷Áö 150g, Çϼö¿À 150g, ÈæÁö¸¶ 50g, ¸¸³âû 1000g, »ó¿± 100g,
¹é°ú 30°³, ±æ°æ 15gÀ» °¡·ç ³»¾î ½ÒÇ®·Î ȯÀ» Áö¾î ÇÑ ¹ø¿¡ 30g¾¿ ¸ÅÀÏ ÇÑ ¹ø
¾ÆÄ§½Ä»ç ÈÄ¿¡ ¸Ô¾îÁÝ´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¿À·§µ¿¾È ¸ÔÀ¸¸é Èò ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ °Ë¾îÁø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ
¾àÀ» ¸ÔÀ» ¶§¿¡´Â »ý¹«¸¦ ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¨í ¹éÇϼö¿À 15g, ¿ì½½ 10g, º¹·É 15g, ±¸±âÀÚ 10g, ¿©Á¤½Ç
10gÀ» ¹°·Î ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç¿¡ µÎ ¹ø ¸Ô¾îÁÖ¸é È¿°ú°¡ ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¨î È«ÇÕ2³ÉÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î Çϼö¿À 3µ·À» È¥ÇÕÇÏ¿© ¹°·Î ´Þ¿© ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â´Ù. 1, 2°³¿ù
Áö³ª¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
(4) ¼÷ÁöȲ·°ÇÁöÈ©÷
¼÷ÁöȲ·°ÇÁöÈ ¸ðµÎ ÁöȲÀ̶ó´Â ¾àÀç°¡ ¿ø·á. ¼÷ÁöȲÀº ÁöȲÀ» ¾ÆÈ©¹ø Âî°í ¾ÆÈ©¹ø ¸»·Á¼
¸¸µç ±î¸Ä°í ÁøµæÇÑ °ÍÀ̸ç, °ÇÁöȲÀº Âî´Â °úÁ¤À» °ÅÄ¡Áö ¾Ê´Â ¾àÀç´Ù. ¼÷ÁöȲÀ̳ª
°ÇÁöȲ ¸ðµÎ ½ÅÀåÀÇ »ý½Ä ±â´ÉÀ» µ½°í ¸öÀÇ Á¤±â¸¦ Àç»ý½ÃŰ¹Ç·Î Èò¸Ó¸®¸¦ ¿¹¹æÇϰųª Ä¡·áÇÏ´Â
¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
(5) ¼®Ã¢Æ÷
½ÉÀå°ú °£¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ´Â ¼®Ã¢Æ÷´Â ½É½ÅÀ» ¸¼°Ô Çϸç Ç÷¾×¼øÈ¯À» µ½´Â´Ù. ¼®Ã¢Æ÷
50g¿¡ ¹° 3L¸¦ ³Ö°í Áߺҿ¡ ´Þ¿© Â÷ó·³ ¸¶½Å´Ù.
(6) ȲÁ¤·±¸±âÀÚ
ȲÁ¤Àº ³ëȹæÁö ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ ¾àÀç. ¿ÀÀåÀ°ºÎ°¡ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç°í ±ÙÀ°°ú »À¸¦ ưưÇϰÔ
ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¶Ç ±â·ÂÀ» ³ÑÄ¡°Ô ÇÏ¸ç ¸ð¹ßÀ» ´õ¿í °Ë°Ô ÇØ Èò¸Ó¸®¸¦
¿¹¹æÇÑ´Ù. ȲÁ¤Àº ƯÈ÷ ±¸±âÀÚ¿Í ¹èÇÕÇÏ¸é ´õ¿í È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. ±¸±âÀÚ´Â °£Àå,
½ÅÀåÀ» º¸Çϰí Á¤·ÂÀ» ºÏµ¸¿öÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ȲÁ¤ 50g, ±¸±âÀÚ 50gÀ» ¹°¿¡
³Ö°í ²ú¿© Â÷ó·³ ¼ö½Ã·Î ¸¶½Å´Ù.
(7) È£µÎ
°íÀü ÀǼ¿¡´Â ¡®È£µÎ¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¿ø±â°¡ »ý±â°í ÇǺΰ¡ ¸Å²ô·¯¿öÁö¸ç ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» °Ë°Ô
ÇÑ´Ù ¡¯´Â ±â·ÏÀÌ ÀÖ´Ù. È£µÎ¸¦ ¸ÅÀÏ ÇÏ·ç 3°³ Á¤µµ ¸ÔÀ¸¸é Èò¸Ó¸® ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¿¡
È¿°úÀûÀÌ´Ù.
(8) Âü±ú
 |
Âü±ú´Â °£°ú ½Å¿¡ Ȱ·ÂÀ» ÁÖ°í °ÀåÀÛ¿ë°ú ´ë¼Òº¯À»
Àß ³ª¿À°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç º¸Ç÷ÀÛ¿ëµµ ¶Ù¾î³ª¸ç, ƯÈ÷ ¸Ó¸®¸¦
°Ë°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ¿¹·ÎºÎÅÍ ³ëȹæÁö¸¦ À§ÇÑ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄǰÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù.
Âü±ú 1kgÀ» 2~3ȸ ÂǼ °ÇÁ¶ÇÑ ÈÄ, °¡·ç ³»¾î ²Ü¿¡ ¹ö¹«·Á 0.3g
Å©±âÀÇ ¾Ë¾àÀ¸·Î ¸¸µé¾î 1ȸ 3¾Ë¾¿, 1ÀÏ 3ȸ µû²öÇÑ ¹°À̳ª ¶Ç´Â µû²öÇÑ
¼ú°ú ÇÔ²² º¹¿ëÇÑ´Ù. ¾Ë¾àÀ» ºú¾î ¸Ô±â°¡ ¹ø°Å·Ó´Ù¸é ¹ä À§¿¡ ººÀº Âü±ú¸¦ µë»Ò
»Ñ·Á¸Ô´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ÃæºÐÇÏ´Ù. |
(9) ±úÈ£µÎ¿³
È£µÎ»ì 250g, °ËÀº±ú 250g, Ȳ¼³ÅÁ 400g, ²Ü 50g, À¯Ã¤±â¸§ Àû´ç·® ³¿ºñ¸¦
¼¾ ºÒ¿¡ ¿Ã·Á³õ°í À¯Ã¤±â¸§À» Á¶±Ý µÎ¸£°í °ËÀº±ú¸¦ ºº¾Æ ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù. Ȳ¼³ÅÁ°ú ²ÜÀ»
¼¾ ºÒ¿¡ ¿Ã·Á Á¡¼ºÀÌ »ý±æ ¶§±îÁö ¾à 10ºÐ°£ ²úÀÎ ÈÄ, °ËÀº±ú¿Í È£µÎ»ìÀ» ³Ö°í Àß Àú¾î¼
¼¯Àº ´ÙÀ½ ³¿ºñ¸¦ ºÒ¿¡¼ ³»·Á ³õ´Â´Ù.
¹Ì¸® °¡¿ÇØ ³õÀº À¯Ã¤±â¸§À» Å« Á¢½Ã¿¡ °í·ç ¹Ù¸£°í ¿³ÀÌ ½Ä±â Àü¿¡ º×´Â´Ù. Àû´çÈ÷
½ÄÀ¸¸é ÁÖ°Æ °°Àº °ÍÀ¸·Î ÆòÆòÇÏ°Ô Æì³õ´Â´Ù. ±»¾îÁö¸é µµ¸¶ À§¿¡ ³õ°í Ä®·Î 2cm Á¤µµ·Î
¸ð³ª°Ô ½ã´Ù.
°ËÀº±ú´Â °£Àå, ½ÅÀåÀÇ ±â´É°È¿Í ÀÚ¾çÈ¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, ½Ä¹°½Å°æ±â´É½ÇÁ¶¿Í
°íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ·ÎºÎÅÍ ¿À´Â ¿©·¯°¡Áö Áõ»óÀ» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. È£µÎ
¿ª½Ã ÀÚ¾ç°ÀåÈ¿°ú°¡ ÁÁ°í ³úÀÇ ±â´ÉÀ» Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÇÏ¸ç ³ëÈ ¹æÁö ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. µû¶ó¼
±ú È£µÎ¿³Àº Å»¸ð, ¾îÁö·³Áõ, À̸í, ½Å°æ¼è¾à, ±â¾ï·Â °¨Åð, º¯ºñ·Î °í»ýÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô
ÁÁ´Ù.
(10) ¿Àµð
ÇÑ¿©¸§¿¡ °Ë°Ô ÀÍÀº »Í³ª¹«ÀÇ ¿¸ÅÀÎ ¿Àµð¸¦ µû¼ ¼ú·Î ºú¾î³õ°í 1¹é Àϰ£ ¹¬¿© µÎ¾ú´Ù°¡
¸ÔÀ¸¸é Èò¸Ó¸®°¡ ¾ø¾îÁø´Ù°í ÇÑ´Ù.
(11) »ý°
¹¬Àº »ý°À» °ÆÇ¿¡ °¥¾Æ¼ ÁóÀ» ³½ ´ÙÀ½ 10¹èÀÇ ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ³Ö°í ¼¯¾î¼ Àß Èçµé¾îµÐ´Ù.
À̰ÍÀ» Å»Áö¸é¿¡ ¹¯Çô¼ ¸ÅÀÏ µÎ¼¼ Â÷·Ê¾¿ Èò¸Ó¸®°¡ ³ ºÎÀ§ÀÇ ¸ð±ÙÀ» ¹®Áú·¯ÁÖ¸é ¸Ó¸®°¡
°Ë°Ô º¯ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
6. Èò¸Ó¸®¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõ
Q. »õÄ¡¸¦ »ÌÀ¸¸é ±× ÀÚ¸®¿¡¼ 2°³°¡ ³´Ù.
A. À̰ÍÀº ³¶¼³ÀÌ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ Æò±Õ 40~80°³°¡ ºüÁö´Â ¸ð¹ßÀº »ýÀå±â,
ÀÌÇà±â, ÈÞÁö±â µîÀÇ ¼ºÀå Áֱ⸦ °ÅÄ¡´Âµ¥, Èò¸Ó¸®À̰ųª °ËÀº¸Ó¸®À̰ųª »ó°ü¾øÀÌ ÈÞÁö±â°¡
µÇ¾î¾ß ºüÁö°Ô µÈ´Ù. ¶Ç ¸ð¹ßÀº ÀÏÁ¤ÇÑ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç¸ç ºüÁö°í ³ª´Â °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ Èò¸Ó¸®¸¦
»Ì´Â´Ù°í ÇØ¼ ´õ ¸¹ÀÌ ³´Ù´Â °ÍÀº ÀüÇô ±Ù°Å°¡ ¾ø´Â À̾߱â´Ù.
Q. ÇѾàÀ» ¸ÔÀ»¶§ ¹«¿ì¸¦ ¸ÔÀ¸¸é Èò¸Ó¸®°¡ ³´Ù.
A. À߸øµÈ ¼Ó¼³ÀÌ´Ù. ÇãÁØÀÇ ¡ºµ¿ÀǺ¸°¨ ¡»¿¡ º¸¸é ¡®¼÷ÁöȲÀ» ¸ÔÀ» ¶§
¹«¸¦ ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é Èò¸Ó¸®°¡ »ý±ä´Ù ¡¯´Â ±¸ÀýÀÌ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¼÷ÁöȲÀÌ µé¾î°£ ¾à°ú ÇÔ²²
¸ÔÀ¸¸é ¼³»ç°¡ ½ÉÇØÁö°ï ÇÑ´Ù. ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î ¼÷ÁöȲÀÌ µç ¾àÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â »ý¹«¸¦ ¸ÔÁö ¸øÇϰÔ
Çߴµ¥, ÁöÄÑÁöÁö ¾ÊÀÚ ÇÑÀÇ»çµéÀÌ ¡®¸Ó¸®°¡ ÇϾêÁø´Ù ¡¯°í °ÌÀ» ÁÖ¾ú´ø °ÍÀÌ´Ù. À̰ÍÀÌ
¿ÍÀüµÇ¾î¼ ¡®ÇѾàÀ» ¸ÔÀ¸¸é Èò¸Ó¸®°¡ »ý±ä´Ù ¡¯´Â ¼Ó¼³ÀÌ »ý°Ü³ °ÍÀÌ´Ù.
Q. Èò¸Ó¸®´Â °ËÀº ¸Ó¸®Ä«¶ôº¸´Ù ±½´Ù?
A. Èò¸Ó¸®´Â ÅÐÀÇ ±½±â¿¡ µû¶ó ±× »ö±ò¿¡ Â÷À̰¡ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é °°Àº
¸ð¹ßÀÌ¶óµµ µ¿¾çÀÎÀÇ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀº ¼¾çÀκ¸´Ù ±½´Ù. °ËÀº»öÀÇ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» °¡Áø ¼¾çÀκ¸´Ù µ¿¾çÀÎÀÇ
¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ÇÑ°á °Ë°Ô º¸ÀÌ´Â °ÍÀº ÀÌ·¯ÇÑ ¸Ó¸®Ä«¶ô ±½±âÀÇ Â÷ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. Èò¸Ó¸®µµ ¸¶Âù°¡Áö.
Çѹø Èñ±â ½ÃÀÛÇϸé ÇϾé°Ô ¼¸®°¡ ¾ÉÀº °Íó·³ º¸ÀδÙ. ±× ¶§¹®¿¡ Èò¸Ó¸®°¡ À¯³È÷
´«¿¡ ¶ç¹Ç·Î ½Ã°¢ÀûÀ¸·Î ±½¾î º¸ÀÌ´Â Âø½ÃÇö»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀÏ »ÓÀÌ´Ù.